固相微萃取/气相色谱-质谱法分析温州蜜桔精油挥发性成分

编号 zgly0000454579

文献类型 期刊论文

文献题名 固相微萃取/气相色谱-质谱法分析温州蜜桔精油挥发性成分

作者 单杨  李忠海 

作者单位 中南林业科技大学食品科学与工程学院  湖南省柑桔工程技术研究中心 

母体文献 食品科学 

年卷期 2006,27(11)

页码 421-424

年份 2006 

分类号 O657.63 

关键词 蜜桔精油  顶空固相微萃取法  气相色谱-质谱法  挥发性化合物 

文摘内容 采用顶空固相微萃取法(HS-SPME)制备样品,应用气质联用(GC-MS)技术进行温州蜜桔精油中挥发性化学成分鉴定,共鉴定出42种化学成分,不饱和烃类化合物占挥发物总量的96.56%,主要成分为异柠檬油精(25.92%)、2-(1-甲基乙缩醛)-二环[2,2]庚烷(19.82%)、4-甲基-1-(1-甲乙基)-环己烯(15.81%)、2-乙基-1-辛烯-3-炔(9.20%)、β-香叶烯(8.59%)、3,7-二甲基-1,3,6-辛三烯(6.41%).鉴定的挥发性成分占挥发物总量的98.77%。