苹果加工专用品种

编号 zgly0000461696

文献类型 期刊论文

文献题名 苹果加工专用品种

作者 吕艳霞 

作者单位 河南省三门峡市园艺工作总站 

母体文献 农家科技 

年卷期 2006,(5)

页码 31-31

年份 2006 

分类号 S661.1 

关键词 加工专用品种  酸苹果  果汁生产  国际市场  基地生产  澳洲青苹  生活水平  酸度  消费量  价格 

文摘内容 根据国际市场上的标准, 加工用苹果的酸度越高, 价格也越高。一般来说, 酸度每提高0.5个百分点, 价格每吨就提高近1000元。在一些果汁生产大国。有专门的基地生产酸苹果。如“澳洲青苹”酸度能达到5.4, 7.而我国的最高仅达到2.0, 一般仅在1.0-1.5之间。随着人们生活水平的提高, 果汁的消费量将会大增。种植果汁专用果商机巨大。