我国浓缩苹果汁生产现状与对策

编号 zgly0001212813

文献类型 期刊论文

文献题名 我国浓缩苹果汁生产现状与对策

作者 廖小军  贵仁喜  辛力  胡小松 

作者单位 中国农业大学食品学院 

母体文献 落叶果树 

年卷期 1999年03期

年份 1999 

分类号 TS275.5 

关键词 浓缩苹果汁  果汁生产  加工增值  棒曲霉素  浓缩果汁  出汁率  主剂  残次果  鲜销  生活水平