温州蜜柑、甜橙、菠萝混合果汁加工技术的中试研究

编号 zgly0001175348

文献类型 期刊论文

文献题名 温州蜜柑、甜橙、菠萝混合果汁加工技术的中试研究

作者 董绍华  叶兴乾 

作者单位 浙江农业大学食品科技系 

母体文献 浙江柑桔 

年卷期 1996年03期

年份 1996 

分类号 TS275.5 

关键词 温州蜜柑  中试研究  加工技术  合汁  柑桔品种  浙江农业大学  出汁率  桔汁  食品科技  杀菌公式