酶法提取银杏黄酮类化合物研究

编号 zgly0000345475

文献类型 期刊论文

文献题名 酶法提取银杏黄酮类化合物研究

作者 吴梅林  周春山  陈龙胜  钟世安  谷芳芳 

作者单位 中南大学化学化工学院 

母体文献 天然产物研究与开发 

年卷期 2004,16(6)

页码 557-560

年份 2004 

分类号 Q949.327.1  R284.2 

关键词 银杏总黄酮  最佳提取条件  银杏黄酮  乙醇提取  乙醇浓度  研究  提取温度  酶法提取  酶解  得率 

文摘内容 本文研究了纤维素酶酶解法提取银杏总黄酮工艺。与传统的乙醇提取工艺相比, 银杏总黄酮得率提高了18.92%。实验确定了最佳提取条件: 酶浓度0.40mg/mL, 酶作用时间120min, 酶解温度50℃, 酶解介质pH值为4.5, 乙醇浓度70%, 提取温度70℃。