茶油精制工艺

编号 zgly0000320211

文献类型 期刊论文

文献题名 茶油精制工艺

作者 陆顺忠  曾辉  蔡肖群  李秋庭 

作者单位 广西林业科学研究院  广西大学 

母体文献 广西林业科技 

年卷期 2003,32(4)

页码 181-183

年份 2003 

分类号 TS225.16  TS224.6 

关键词 茶油  精制工艺  植物油  茶籽  除杂  脱胶  脱酸  脱水  脱色  分提  脱臭  处理工序 

文摘内容 茶油经过除机械杂质、脱胶、脱酸、脱水、脱色、分提、脱臭等工序处理可得到高级烹调茶油、色拉茶油、化妆品原料茶油等系列产品。