大杯蕈覆土高产栽培技术

编号 zgly0001280721

文献类型 期刊论文

文献题名 大杯蕈覆土高产栽培技术

作者 黄文 

作者单位 福建永安市食用菌技术推广站 366000 

母体文献 食用菌 

年卷期 2004年01期

年份 2004 

分类号 S646 

关键词 覆土高产栽培  大杯蕈  覆土材料  子实体发生  菌筒  蔬菜大棚  棉子壳  小拱棚  出菇期  杂木屑 

文摘内容 大杯蕈Clitocybemaxima又名猪肚菇、大杯伞 ,子实体群生或单生 ,杯状或浅漏斗状 ,淡黄色 ,肉肥厚 ,柄粗 ,脆嫩可口 ,营养丰富。在自然条件下子实体发生于 5～ 10月份 ,具有木腐生和土生的特性。我市食用菌试验场 2 0 0 0年引进栽培 ,表现良好 ,是夏季栽培的高温型优良菌株 ,适应能力特强 ,性状稳定 ,抗杂、易栽培。现将其栽培要领简介如下 :1　季节安排　大杯蕈出菇温度 2 3～ 32℃ ,最适 2 6～ 30℃。在福建中西部地区适宜的出菇期为 5月初～ 10月上旬 ,制袋接种时间相应提前 30～ 35天进行 ,海拔高的地区可适当提前和推后。2　栽培材料与配方　杂木屑