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苹果花青苷色素的形成



编号 zgly0001124725

文献类型 期刊论文

文献题名 苹果花青苷色素的形成

作者 俞明亮 

作者单位 江苏省农科院园艺所 210014 

母体文献 北方果树 

年卷期 1992年04期

年份 1992 

关键词 色素形成  花青素  苹果果实  花青苷色素  全面认识  影响因子  风味品质  果实品质  着色效果  栽培技术措施 

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