平菇幼菇死亡的原因及防治

编号 zgly0001264394

文献类型 期刊论文

文献题名 平菇幼菇死亡的原因及防治

作者 毕研文  薛会丽 

作者单位 山东泰安市农业科学研究所  山东泰安市农业科学研究所 271000  271000 

母体文献 食用菌 

年卷期 2003年05期

年份 2003 

分类号 S436.46 

关键词 培养料  平菇生长  子实体  生长发育  农业科学研究所  山东泰安市  灾害性天气  原因和防治  原因及防治  颜色突变 

文摘内容 在平菇生产中 ,由于菇房环境条件和培养料的不适 ,以及管理不当或灾害性天气等原因 ,菇床上经常发生小菇萎缩、变黄、最后死亡的现象 ;有时 ,床面的小菇成批死亡 ,严重影响产量和经济效益。对此 ,笔者做了大量的观察研究 ,总结了死菇的原因和防治方法 ,现介绍如下 :1　连续高温　在北方地区的秋菇生产中 ,温度由高到低 ,适于平菇子实体的生长发育 ,但有时在 10月中旬至 11月初 ,正值二、三潮菇生长之际 ,突然出现 2 5℃以上的高温 ,若不能及时采取防高温措施 ,温度在 2 2℃以上连续几天 ,菇床上的小菇就会出现死亡现象 ,尤其是如钮扣大小的幼菇会发黄、枯萎、死亡。在春季 ,菇房温度连续几