平菇栽培中鬼伞发生的原因及防治

编号 zgly0001221158

文献类型 期刊论文

文献题名 平菇栽培中鬼伞发生的原因及防治

作者 王振河  刘天学  高巨  银川 

作者单位 河南职业技术师范学院!河南辉县4536000  周口师范专科学校!河南周口4660000  河南省辉县市北云门乡政府!河南辉县453600 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2000年04期

年份 2000 

分类号 S646 

关键词 培养料  平菇栽培  鬼伞  发生的原因  菌丝生长速度  生长特性  平菇生长  河南职业技术师范学院  子实体  平菇菌种 

文摘内容 鬼伞是高温季节栽培平菇过程中发生较为普遍的一类竞争性杂菌 ,轻则造成平菇减产 ,重则导致栽培全面失败 ,是早秋栽培平菇的一个重要限制因子 ,因此 ,了解鬼伞的生长特性及发生原因 ,掌握积极有效的防治方法 ,是提高平菇栽培成功率的关键。1　鬼伞发生的种类及其生长特性1 1　发生种类　平菇栽培期经常发生的有长根鬼伞、墨汁鬼伞、粪鬼伞以及毛头鬼伞等 4种。1 2　生长特性　鬼伞属腐生菌 ,喜高温、高湿、高氮源的环境 ,菌丝生长的最适温度为 2 8～ 32℃ ,喜偏酸性环境。鬼伞发生时 ,首先在培养料表面出现细弱、灰白色的菌丝 ,生长非常迅速 ,2～ 3ｄ即可形成白色米粒状菌蕾 ,如不及时处理 ,