高产优质牛蒡的栽培技术

编号 zgly0000437878

文献类型 期刊论文

文献题名 高产优质牛蒡的栽培技术

作者 魏东  赵新玲 

作者单位 山东临沂师范学院生命科学学院 

母体文献 吉林蔬菜 

年卷期 2006,(3)

页码 30-30

年份 2006 

分类号 S631.9  S562.04 

关键词 牛蒡  栽培技术  高产优质  营养价值  日本人  优良品种  高档蔬菜  保健价值  药用功效  东南亚 

文摘内容 牛蒡原产于我国, 以野生为主, 公元940年前后传入日本, 并被培育成优良品种, 后又引回国内, 现在日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜, 牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味, 以及丰富的营养价值和独特的药用功效, 风靡日本和韩国, 走俏东南亚, 并引起西欧和美国有识之士的关注, 可与人参媲美, 有“东洋参”的美誉。