脐橙可溶性固形物的在线近红外光谱检测

编号 zgly0000831551

文献类型 期刊论文

文献题名 脐橙可溶性固形物的在线近红外光谱检测

作者 刘燕德  翟建龙 

作者单位 华东交通大学 

母体文献 西北农林科技大学学报: 自然科学版 

年卷期 2014(3)

页码 186-190

年份 2014 

分类号 S123 TN219 

关键词 脐橙  近红外光谱  在线检测  可溶性固形物 

文摘内容 【目的】:应用近红外光谱漫反射技术在线检测脐橙内部的可溶性固形物含量(SSC)。【方法】:以0.3m/s的速度、400W的光照强度获取脐橙(脐橙样品为97个,其中74个为校正集,23个样品为预测集)的漫反射光谱;对比不同光谱预处理方法(平滑、一阶微分、二阶微分等)对偏最小二乘回归(PLSR)所建预测模型性能的影响,建立PLSR、主成分回归(PCR)和多元线性回归(MLR)在线检测脐橙可溶性固形物含量的预测模型。【结果】:在520~1 000nm光谱范围,卷积平滑(S-G)能有效提高光谱的信噪比,改善模型预测精度;基于PLSR所建立的预测模型较PCR和MLR更为理想,其预测相关系数(RP)为0.90,预测均方根误差(RMSEP)为0.61。【结论】:利用在线近红外光谱技术检测脐橙可溶性固形物含量是可行的。