应用模糊聚类法筛选平菇菌株的研究

编号 zgly0001153284

文献类型 期刊论文

文献题名 应用模糊聚类法筛选平菇菌株的研究

作者 阎培生  蔡德华  崔文善  国姝琼  刘安庆 

作者单位 莱阳农学院食品科学系!莱阳265200 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 1995年01期

年份 1995 

分类号 S646.14 

关键词 模糊聚类  平菇  菌株  玉米芯 

文摘内容 本文以发菌期、出菇期、转潮期、菌盖与菌柄的重量比以及生物转化率5个指标,对用玉米芯栽培的23个平菇菌株进行了模糊聚类分析,结果将其归为十二类.其中,第一类的莱平1号和第二类的莱平4号、PL-802三个菌株,发菌快、出菇早、转潮快、产量高,子实体性状优,是适宜玉米芯栽培的优良平菇菌株.