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桑椹及其开发利用



编号 zgly0001091371

文献类型 期刊论文

文献题名 桑椹及其开发利用

作者 庄志发 

作者单位 山东省食品发酵工业研究所 

母体文献 山东林业科技 

年卷期 1988年02期

年份 1988 

关键词 桑椹  开发利用  氨基酸组成  营养价值  维生素B  维生素C  桑树  多种维生素  脂肪酸  桑果 

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