几种芒果品种的蛋白质、氨基酸和维生素C含量

编号 zgly0000037019

文献类型 期刊论文

文献题名 几种芒果品种的蛋白质、氨基酸和维生素C含量

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 Kanchan Kohli  郭亚钢 

母体文献 云南热作科技 

年卷期 1988, (3)

页码 47～封三, 24

年份 1988 

分类号 S785.015 

关键词 芒果  品种  营养成分  果实  蛋白质  氨基酸  维生素C  含量  热带果树