亮叶杨桐叶黄酮类提取物的鉴定及其抗氧化活性研究

编号 zgly0000553175

文献类型 期刊论文

文献题名 亮叶杨桐叶黄酮类提取物的鉴定及其抗氧化活性研究

作者 刘本国  战宇  宁正祥  高建华  许克勇 

作者单位 华南理工大学轻工与食品学院  河南科技学院食品学院  广州大学化学化工学院 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2008,28(1)

页码 6-10

年份 2008 

分类号 TQ91  S792 

关键词 亮叶杨桐  山茶苷A  黄酮类化合物  自由基清除 

文摘内容 为了开发亮叶杨桐——这种中国特有的植物，采用传统的有机溶剂提取法获得了亮叶杨桐叶的黄酮类提取物(FE)。高效液相色谱(HPLC)和多级串联电喷雾质谱(ESI—MS^n)的分析表明，亮叶杨桐叶中的主要黄酮类化合物为山茶苷A，其在FE中的质量分数高达51．19％±1．13％。在DPPH自由基清除力、还原力、羟自由基清除力等抗氧化实验中，亮叶杨桐叶的黄酮类提取物展现了较强的抗氧化能力。