不同溶剂对枇杷落叶提取物的影响

编号 zgly0001725282

文献类型 期刊论文

文献题名 不同溶剂对枇杷落叶提取物的影响

作者 潘炘  庄晓伟  于海霞  蒋应梯  张文福  王进 

作者单位 浙江林业科学研究院 

母体文献 浙江林业科技 

年卷期 2020,40(6)

页码 18-23

年份 2020 

分类号 R284.2 

关键词 枇杷落叶  提取物  多酚化合物  黄酮类化合物  总糖  花青素 

文摘内容 以自然衰老凋落的枇杷Eriobotrya japonica叶片为原料,以水、乙醇、乙酸乙酯、正丁醇为溶剂,采用索式抽提,研究其提取物中多酚、总糖、花青素、黄酮类化合物的含量和得率,并分析其抗氧化能力。结果表明:4种溶剂中混合天然产物提取得率最高的为水提,其得率为22.1%;提取物中多酚得率和含量最高的溶剂分别为水和乙醇,分别为9.5%和0.509 mg·mg^-1;提取物中总糖提取得率和含量最高的溶剂均为水,分别为4.97%和0.225 mg·mg^-1;乙醇对花青素的提取得率最高为1.08%,提取物中含量最高的为乙酸乙酯,为0.113 mg·mg^-1;提取物中黄酮类化合物提取得率和含量最高的均为乙醇,分别为3.04%和0.210 mg·mg^-1;抗氧化能力最强的为乙醇提取物,为0.446μmol×mg^-1。结论:自然衰老的枇杷叶具有较高的开发价值和广阔的应用前景,可依据总糖和总酚等不同组分提取目标选择适宜的溶剂体系。