添加剂对扁蓿豆青贮饲料影响的研究

编号 zgly0001619719

文献类型 期刊论文

文献题名 添加剂对扁蓿豆青贮饲料影响的研究

作者 王莹  玉柱  于艳冬 

作者单位 中国农业大学草地研究所  南京农业大学动物科技学院 

母体文献 草业科学 

年卷期 2010年02期

年份 2010 

分类号 S816.53 

关键词 扁蓿豆  青贮  添加剂  发酵品质  体外消失率 

文摘内容 以结实期的扁蓿豆Medicago ruthenica为青贮原料,在实验室条件下采用单因素完全区组试验设计,调制扁蓿豆青贮饲料,研究商品菌制剂LaLsIL Dry(LD)和硫酸盐制剂Siloguard(SG)对扁蓿豆青贮饲料发酵品质和体外消失率的影响。结果表明:扁蓿豆直接青贮的丁酸含量较低,V-Score评分等级为良好;添加乳酸菌制剂未能改善扁蓿豆青贮饲料的发酵品质和提高其体外消失率;SG0.2%处理组的乳酸含量、粗蛋白含量和体外干物质消失率显著高于对照(P<0.05),氨态氮占总氮比例显著低于对照(P<0.05),说明SG0.2%处理可提高乳酸菌的发酵能力,降低了不良微生物对蛋白的降解,保存了大量可供动物体消化利用的营养成分;原料草的体外干物质和粗蛋白消失率显著高于青贮饲料(P<0.05)。