不同添加剂对低水分紫花苜蓿青贮品质的影响

编号 zgly0001627024

文献类型 期刊论文

文献题名 不同添加剂对低水分紫花苜蓿青贮品质的影响

作者 徐炜  师尚礼  张文渝  王兴中  王永福  倪兴泽  李小平  王新强  王得文  王皎 

作者单位 甘肃农业大学草业学院/草业生态系统教育部重点实验室/甘肃省草业工程实验室/中-美草地畜牧业可持续发展研究中心  酒泉市畜牧兽医局 

母体文献 草原与草坪 

年卷期 2014年01期

年份 2014 

分类号 S816.53 

关键词 低水分紫花苜蓿  青贮  添加剂  发酵品质 

文摘内容 研究了不同添加剂(麸皮、红糖、甲酸、乙酸、乳酸菌制剂等)对含水量控制在40%~45%的全株紫花苜蓿(Medicago sativa)青贮饲料质量的影响。青贮90d后,对开封后的青贮饲料进行了感官评定及实验室测定,探讨了低水分紫花苜蓿青贮过程中发酵品质的变化及添加剂对其影响。结果表明:经添加剂处理的低水分紫花苜蓿,发酵品质均有不同程度的提升,其pH及氨态氮含量降低。芯来旺I号,max200和红糖对低水分紫花苜蓿青贮饲料的发酵品质和营养价值有明显改善,在90d的短期青贮中,是适宜进行低水分紫花苜蓿青贮饲料生产的高效添加剂。芯来旺I号作为青贮添加剂在此次试验中效果最佳,甲酸最差,而麸皮作为青贮添加剂的适宜剂量有待进一步讨论。