加压提取菊花中黄酮类成分及其抗氧化活性研究

编号 zgly0001436685

文献类型 期刊论文

文献题名 加压提取菊花中黄酮类成分及其抗氧化活性研究

作者 黄巧燕  赵文英  戎晋华  李学强 

作者单位 青岛科技大学化工学院  青岛市海泊河污水处理厂 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2013年05期

年份 2013 

分类号 R284  R285 

关键词 菊花  黄酮类  加压提取  抗氧化 

文摘内容 采用加压技术提取菊花中黄酮类成分,在单因素试验的基础上,利用正交法优化菊花中黄酮类成分的提取工艺,并研究加压提取技术对菊花中黄酮类成分的抗氧化活性的影响。结果表明,采用60%的乙醇,在70℃、料液比1∶60(g∶mL)、压力0.25 MPa下,加压提取40 min,得率为8.07%;同时,与回流提取法相比,加压提取法对菊花中黄酮类成分的抗氧化活性没有影响。