山茱萸多糖提取工艺优化及马钱苷含量测定

编号 zgly0000736576

文献类型 期刊论文

文献题名 山茱萸多糖提取工艺优化及马钱苷含量测定

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 常玲彬 

作者单位 甘肃农业大学食品工程学院  甘肃省天水市农业科学研究所 

母体文献 甘肃农业科技 

年卷期 2011(11)

页码 26-29

年份 2011 

分类号 S567 O657.7 

关键词 山茱萸  多糖  浸提液  提取工艺  HPLC法  马钱苷含量 

文摘内容 采用L(934)正交设计试验,对山茱萸浸提液中山茱萸多糖的酶水解法提取工艺进行了优化研究,并对浸提液的中有效成分马钱苷含量进行了HPLC法分析。结果表明,山茱萸多糖浸提的最佳工艺为: 液料比1∶5,浸提时间4 h,浸提温度80℃,果胶酶添加量0.55 g/L。用HPLC法测定出的山茱萸浸提液中马钱苷平均含量为0.512 g/L。