宁南山区林下固原鸡屠宰性能间接选择方法研究

编号 zgly0001746971

文献类型 期刊论文

文献题名 宁南山区林下固原鸡屠宰性能间接选择方法研究

作者 丁晓婷  蔡翠翠  黄永震  杨雪瑶  李玉莲  万鹏 

作者单位 西北农林科技大学动物科技学院  宁夏农林科学院固原分院 

母体文献 家畜生态学报 

年卷期 2022,43(11)

页码 8-11

年份 2022 

分类号 S831.5 

关键词 固原鸡  体尺性状  屠宰性状  典型相关分析 

文摘内容 为了降低屠宰性状测量造成的损失,以54只(公、母各半)180日龄宁南山区林下固原鸡为研究对象,测量了其体尺性状(胸宽、胸深、体斜长、趾长、趾粗、胫围、胫长、盆骨宽)和屠宰性状(活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、头重、掌重),并进行了其体尺性状和屠宰性状间的简单相关分析和典型相关分析。结果表明:胸宽与趾粗呈正相关(P《0.01);全净膛重与半净膛重简单相关系数为0.983,接近1(P《0.01);胸深、活重和胸深、屠体重间极显著相关(P《0.01),相关系数均接近1。研究结果说明,可通过固原鸡体尺性状(胸宽和胸深)对屠宰性状(活重和屠体重)进行间接选择,减少屠宰造成的损失。