福建闽清毛脚鸡体尺性状与屠体性状的典型相关分析

编号 zgly0001392948

文献类型 期刊论文

文献题名 福建闽清毛脚鸡体尺性状与屠体性状的典型相关分析

作者 张力  江宵兵  王长康 

作者单位 福建农林大学动物科学学院  福建省畜牧总站 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2010年02期

年份 2010 

分类号 S831.2 

关键词 闽清毛脚鸡  体尺性状  屠体性状  典型相关分析 

文摘内容 【目的】探讨福建闽清毛脚鸡体尺性状与屠体性状的相关关系,为闽清毛脚鸡的选育提供依据。【方法】对闽清毛脚鸡的8个体尺性状(体斜长、胸宽、胸深、胸角、龙骨长、骨盆宽、胫长、胫围)和7个屠体性状(活体质量、屠体质量、半净膛质量、全净膛质量、胸肌质量、腿肌质量、瘦肉质量)进行相关和典型相关分析。【结果】成年公、母鸡体质量分别为2 350.60和2 063.80 g,公鸡的体尺(除胸角外)和屠体性状均显著或极显著(P<0.05或P<0.01)高于母鸡。体尺与屠体性状呈不同程度的表型相关,其中以胸深与屠体质量的相关性最高。体尺性状与屠体性状间的第1和第2典型相关系数分别为0.958和0.895,均达到极显著水平(P<0.01),其所解释的相关信息占2组性状间总相关信息的94.5%。体尺性状与屠体性状间的相关性主要是由胸深、体斜长、胸宽与活体质量、胸肌质量、全净膛质量的相关性引起的。【结论】闽清毛脚鸡体尺性状与屠体性状存在相关关系,通过选择体尺性状可达到提高屠体性状的目的。