固定化β-葡萄糖苷酶填充床反应器的研究

编号 zgly0000816387

文献类型 期刊论文

文献题名 固定化β-葡萄糖苷酶填充床反应器的研究

作者 韦策  陆青山  勇强  余世袁 

作者单位 南京林业大学化学工程学院 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2013(3)

页码 64-68

年份 2013 

分类号 TQ351 Q814.2 

关键词 β-葡萄糖苷酶  固定化  多孔陶瓷  填充床反应器 

文摘内容 以多孔陶瓷球为载体, 戊二醛为交联剂, 制备了固定化β-葡萄糖苷酶, 将固定化酶装填于填充床反应器中处理纤维二糖-葡萄糖混合糖液, 考察固定化酶连续酶解纤维二糖的条件和使用稳定性。实验结果表明: 反应器酶解混合糖液的最适pH值4.8、温度60℃; 随着底物进料流速的增加, 转化率逐渐下降, 而体积生产效率不断提高; 当进料流速在5.47mL/min时, 反应器转化率为91.7%, 体积生产效率为8.98g/(L·h), 在此流速下, 反应器连续酶解10d, 流速稳定, 转化率始终维持在90%以上, 平均转化率为90.7%。