庆元县野生果树资源及其开发利用

编号 zgly0000393612

文献类型 期刊论文

文献题名 庆元县野生果树资源及其开发利用

作者 蔡庭付  胡睦荫  余国军  吴夏华 

作者单位 浙江省庆元县林业局 

母体文献 特种经济动植物 

年卷期 2006,9(5)

页码 30-31

年份 2006 

分类号 S66  TS255.3 

关键词 野生果树资源  开发利用  庆元县  营养丰富  食品加工  加工原料  栽培果树  食疗价值  植物种类  野外调查 

文摘内容 野生果树除直接提供可食果品和食品加工原料外, 还是栽培果树的优良砧木以及重要的蜜源、药用和香料来源。野果不仅营养丰富。而且许多还具有独特的色、香、味, 可满足人们对新品味果品的需求。野生果树以其庞大的数量、广泛的用途、显著的食疗价值、新颖的风味以及纯天然、无污染、营养丰富等独特优势而成为果树育种、食品加工以及开发利用的一大热点。庆元县位于浙江省西南部。自然条件优越, 植物种类丰富。在野外调查及查阅有关资料的基础上。进行系统整理, 现将结果报道如下。