不同种类竹子中竹叶黄酮含量及Vc含量的比较

编号 zgly0000633604

文献类型 期刊论文

文献题名 不同种类竹子中竹叶黄酮含量及Vc含量的比较

作者 李悦丰 

作者单位 湖南农业大学 

母体文献 湖南农业科学 

年卷期 2009(2)

页码 37-38

年份 2009 

分类号 S795 

关键词 竹叶黄酮  Vc  分光光度法  碘滴定法 

文摘内容 对楠竹、黄金间碧竹、慈竹、紫竹中，竹叶黄酮及维生素C的含量进行了比较研究，结果表明：紫竹中竹叶黄酮含量最高，达3．44％，慈竹竹叶黄酮含量最低，只有1．91％；Ve含量慈竹最高，达1．52mg／g，楠竹中Vc含量最低，仅为0．25mg／g。同时研究了楠竹不同部位竹叶中竹叶黄酮的含量，以不向阳竹叶中黄酮含量居高，达3．35％。