笋干竹低产改造技术

编号 zgly0000457584

文献类型 期刊论文

文献题名 笋干竹低产改造技术

学科分类 220.99;林学其他学科

作者 裴建国 

作者单位 宁国市 

母体文献 安徽林业 

年卷期 2006,(2)

页码 28-28

年份 2006 

分类号 S795 

关键词 低产改造技术  笋干  加工程序  竹笋加工  边远地区  刚竹属  消费者  宁国市  沟谷地  山坡地 

文摘内容 笋干竹是指笋期相近、形体差异较小、培育目的和产品加工程序相同的竹种组成的一个种群, 大多为刚竹属的中小型竹种。宁国笋干明清时就闻名于世。宁国笋干是由石竹、天目阜竹、石绿竹、水竹等竹笋加工烘制而成, 深受消费者青睐。宁国市现有笋干竹面积1万公顷, 主要分布在沿天目山脉到黄山山脉的边远地区, 一般生长在海拔300—1200m的山坡地和沟谷地。