香椿的保鲜及加工

编号 zgly0000322491

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿的保鲜及加工

作者 郭芬 

作者单位 云南省热带农业工程学校 

母体文献 云南农业 

年卷期 2004,(5)

页码 21-21

年份 2004 

分类号 S644.4 

关键词 香椿  保鲜技术  加工  摊晾法  水浸法  密封法