香椿人工栽培技术和加工利用方法

编号 zgly0000168226

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿人工栽培技术和加工利用方法

学科分类 220.20;森林培育学

作者 余本付  丁常慧 

作者单位 安徽省林业厅 

母体文献 林业科技开发;南京 

年卷期 1998, (5)

页码 49～50

年份 1998 

分类号 S759.39 

关键词 香椿  繁殖  栽培  采收  加工 

文摘内容 播前, 香椿种子用温水浸泡处理, 3月份按行距25 cm开沟播种, 每公顷
播45 kg左右。埋根繁殖在3～4月份采集1～2年生苗木的根, 截成15 cm长的
插穗, 每公顷扦插3～4万株。人工栽植以用材林为主的, 采用2 m×2 m株行
距, 每公顷植2 500株; 以采摘幼芽、嫩叶为主, 每公顷植4.5万株左右; 开
挖60 cm×60 cm定植穴, 施足基肥, 采用三埋两踩一提苗方法栽植。椿芽采
摘幼树宜在清明至谷雨期间, 成龄大树适当迟采, 7～10 d采摘1次。文中介
绍了椿芽腌制加工过程。