悬铃木叶片暗棕色抑菌化合物的稳定性及其活性

编号 zgly0000248176

文献类型 期刊论文

文献题名 悬铃木叶片暗棕色抑菌化合物的稳定性及其活性

作者 王春台  刘学群 

作者单位 中南民族学院化学系 

母体文献 华中农业大学学报 

年卷期 2001,20(1)

页码 85-88

年份 2001 

分类号 Q946  Q949.757.5 

关键词 悬铃木  暗棕色抑菌化合物  抑菌活性  稳定性  叶片  生物活性物质 

文摘内容 从悬铃木叶片中提取的暗棕色抑菌化合物在生理盐水中的吸收光谱与用相同方法从樟树叶片中提取的抑菌化合物的吸收光谱相类似；抑菌化合物分别在pH4.0-8.0的0.16mol/L Na^+盐溶液和含5％的葡萄糖溶液中对光热稳定，在pH3.5以下容易析出；在柠檬酸、磷酸及Tris-HCl等常用的缓冲溶液系统中，在pH4.0-8.0范围内也稳定；10mmol/L的F3^3+、Cu^2+、Ca^2+、Mg^2+、Zn^2+等两价金属离子，在生理pH条件下，对抑菌化合物的稳定性没有影响；抑菌化合物和常用的LB培养基先混合后再灭菌的抑菌活性与分别灭菌后再混合的抑菌活性没有明显差异，其抑菌活性的强弱为：金黄色葡萄球菌＞枯草杆菌＞巨大芽孢杆菌＞大肠杆菌＞苏云金杆菌。