樟子松乙醇提取物体外抗氧化活性研究

编号 zgly0001669765

文献类型 期刊论文

文献题名 樟子松乙醇提取物体外抗氧化活性研究

作者 张力凡  薛煜  王岩  杨光鑫  杨光  邸雪颖 

作者单位 东北林业大学林学院  黑龙江省黑河市逊克县道干林场  国家林业局大兴安岭林业调查规划设计院 

母体文献 植物研究 

年卷期 2019年03期

年份 2019 

分类号 R285.5 

关键词 樟子松  多酚  乙醇提取物  抗氧化活性 

文摘内容 测定了樟子松球果、树皮、树叶、木质部4个部位提取物的总抗氧化能力、总还原力、二苯代苦味酰基(DPPH·)清除能力、羟基自由基(·OH)清除能力、超氧阴离子■清除能力5个指标,并以抗坏血酸(Vc)为阳性对照评价从樟子松4个部位提取的松多酚体外抗氧化活性。结果表明:(1)从樟子松树皮中提取的樟子松多酚表现出较强的抗氧化能力,在较高浓度下与抗氧化剂(Vc)相差较小;从樟子松球果中提取的樟子松多酚也表现出较强的还原力,甚至超过阳性对照抗氧化剂Vc;(2)从樟子松树皮中提取的樟子松多酚在二苯代苦味酰基(DPPH·)清除能力、羟基自由基(·OH)清除能力上均为三者之中最高的,但都不超过抗氧化剂(Vc)的抗氧化能;(3)超氧阴离子■清除能力。三者的清除率均为负值,说明该方法测定超氧阴离子■清除率存在干扰因素,无法比较三者在这一指标上的能力大小。上述结果表明樟子松乙醇提取物具有较强的抗氧化能力,可作为天然的抗氧化剂。