影响木质纤维原料酶水解得率的主要因素

编号 zgly0000065620

文献类型 期刊论文

文献题名 影响木质纤维原料酶水解得率的主要因素

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 余世袁  罗廉  王捷 

作者单位 南京林业大学 

母体文献 南京林业大学学报 

年卷期 1991, 15(4)

页码 13～19

年份 1991 

分类号 S785.011 

关键词 纤维素  酶水解  得率  数学模型 

文摘内容 以不脱木质素的植物纤维原料为底物, 研究酶水解各影响因素的综合反
映, 并以关系式表达酶水解得率与主要动力学因素, 以揭示酶与底物对水解
程度的综合影响。文中建立了酶水解得率与酶浓度及高聚糖水解难易程度的
各组分的数学关系式, 用非线性回归分析法求出方程中各参数的值。图3表2
参9(聂申菊)