大孔树脂纯化白及多酚及其体外抗氧化活性研究

编号 zgly0001678982

文献类型 期刊论文

文献题名 大孔树脂纯化白及多酚及其体外抗氧化活性研究

作者 彭焱  唐克华  董爱文 

作者单位 吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室  张家界本草科技有限公司 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2019年04期

年份 2019 

分类号 TQ28 

关键词 白及  多酚  大孔树脂  纯化  抗氧化 

文摘内容 对比了10种大孔树脂对白及多酚粗提液的静态吸附与解吸效果,并对优选的LSA-21树脂纯化白及多酚粗提液的工艺进行了探讨,对纯化前后的白及多酚提取液的体外抗氧化活性进行检测。研究结果表明:室温下,多酚粗提液质量浓度0.4～0.6 g/L,pH值4,上样流速2.0 mL/min为LSA-21树脂吸附白及多酚粗提液的最佳工艺;乙醇体积分数80%,解吸液pH值6,上样流速1.0 mL/min为最佳解吸工艺。以100 mL质量浓度为0.47 g/L粗提液在最佳工艺条件下纯化,白及多酚纯度由4.48%提高到27.61%,纯化效果较好。纯化后的白及多酚清除自由基能力有显著提升,其对DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基的半数抑制浓度(IC50)分别为7.72、8.65和205.39 mg/L。