沙蒿籽的综合利用研究: Ⅱ脱油沙蒿制备面制品改良剂初探

编号 zgly0000126195

文献类型 期刊论文

文献题名 沙蒿籽的综合利用研究: Ⅱ脱油沙蒿制备面制品改良剂初探

作者 郝希成  李歆 

作者单位 国内贸易部谷物油脂化学研究所 

母体文献 商业科技开发 

年卷期 1995,(4)

页码 35-36

年份 1995 

分类号 S565.909.9  TS213.2 

关键词 沙蒿籽  综合利用  面制品  改良剂  脱油