几种食用菌菌丝体液体培养条件的研究

编号 zgly0000571832

文献类型 期刊论文

文献题名 几种食用菌菌丝体液体培养条件的研究

作者 江洁  兰黎雪  刘程惠 

作者单位 生物技术与资源利用国家民委-教育部重点实验室 

母体文献 生物技术 

年卷期 2008,18(4)

页码 67-69

年份 2008 

分类号 S646 

关键词 食用菌  菌丝体  液体培养 

文摘内容 研究了鲍鱼菇、黑灵芝、猴头菇和羊肚菌等4种食用菌菌丝体的最佳液体培养条件。结果各食用菌适宜的培养条件为：鲍鱼菇：果糖20g／L，酵母浸膏2g／L，KHP040．5g／L，VC0．001g／L，适宜培养温度28℃，pH5；黑灵芝：葡萄糖20g／L，蛋白胨2g／L，K2HP040．5g／L，VB20．001g／L，适宜培养温度35℃，pH6；猴头菇：麦芽糖20g／L，酵母浸膏2g／L，K2HID040．5g／L，MgSO,0．5g／L，VB10．001g／L，适宜培养温度28℃，pH7；羊肚菌：蔗糖20g／L，蛋白胨2g／L，K2HP040．5g／L，VB10．001g／L，适宜培养温度28℃，pH7。