食用菌菌丝体富碘效应研究初报

编号 zgly0001166211

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌菌丝体富碘效应研究初报

作者 罗明  李兢  庞峻峰  胡云悌  金俊香  童秀珍  万兰英 

作者单位 新疆农业大学!乌鲁木齐830052  新疆自治区卫生防疫站!乌鲁木齐830052  新疆农科院微生物研究所!乌鲁木齐830052 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 1996年02期

年份 1996 

分类号 S646 

关键词 食用菌  液体培养  菌丝体  富碘 

文摘内容 本文对食用菌菌丝体的富碘效应作了初步研究。供试平菇、金针菇、黑木耳的液体培养结果表明,各菌株对碘均有一定富集作用。在培养液中添加50～500mg/1范围的无机碘离子,金针菇F30,平菇推广一号,黑木耳以耳1号菌株菌丝体富集的生物碘量分别为0.36～8.52mg/g.0.28～3.0mg/g和1.1～2.1mg/g,碘的富集率分别为5.6％～10.9％,2.1％～5.1％和1.2％～9.4％,金针菇富碘最有效而经济的加碘浓度初步确定为300～500mg/1。高浓度的碘对菌丝生长,菌丝生物量合成有抑制作用。