基质不同配比对猴头菇产量及性状的影响

编号 zgly0001689970

文献类型 期刊论文

文献题名 基质不同配比对猴头菇产量及性状的影响

作者 张祺锶  陶永新  段静怡  宋寒冰  黄嘉华  李自燕  朱坚 

作者单位 福建农林大学园艺学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2019年11期

年份 2019 

分类号 S646 

关键词 猴头菇  基质配方  产量  农艺性状 

文摘内容 为探究适合猴头菇(Hericium erinaceus)栽培的基质配方,采用常规材料木屑和棉籽壳作为主料,麸皮作为辅料,探究三者间的不同配比对猴头菇产量、品质性状和栽培周期的影响。通过综合比较,最终筛选出工厂化猴头菇栽培产量高、品质优、周期短的基质配方,主料木屑与棉籽壳等比配合,二者与辅料麸皮以4.5∶1配合,即木屑40.1%、棉籽壳40.1%、麸皮17.8%、石膏1%、糖1%,含水量66%。