纳豆芽孢杆菌的饲料学特性研究

编号 zgly0001362154

文献类型 期刊论文

文献题名 纳豆芽孢杆菌的饲料学特性研究

作者 董尚智  陈远凤  黄燕华  冯定远 

作者单位 珠海市农业科学研究中心  华南农业大学动物科学院 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2009年03期

年份 2009 

分类号 S816 

关键词 纳豆芽孢杆菌  营养  特性  耐受性 

文摘内容 本试验旨在从饲料应用学的角度对纳豆芽孢杆菌的各项特性进行测试,并总结出一套可行的试验方法和结果判断标准。试验通过对纳豆芽孢杆菌的形态和生化培养性质观察,不同温度、酸度、胆盐、人工胃液处理对纳豆芽孢杆菌存活率的影响,常用药物添加剂、微量元素对纳豆芽孢杆菌生长的影响及纳豆芽孢杆菌对几种致病菌和抗营养因子的影响进行了研究。结果表明,纳豆芽孢杆菌对高温、酸性、胆盐和人工胃液有一定的耐受能力,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌都有较强的抑制作用,并能分解饲料中抗营养因子如半纤维素、植酸盐和果胶。结果提示,纳豆芽孢杆菌是优良的饲用微生物添加剂。