桑叶多糖的含量影响因素与提取检测方法

编号 zgly0001516370

文献类型 期刊论文

文献题名 桑叶多糖的含量影响因素与提取检测方法

作者 赵东晓  董亚茹  杜建勋  陈传杰  梁明芝  王照红 

作者单位 山东省蚕业研究所 

母体文献 北方蚕业 

年卷期 2016年02期

年份 2016 

分类号 R284 

关键词 桑叶  多糖  含量  检测方法 

文摘内容 桑叶多糖是桑叶活性物质的一种,因其具有降血脂、降血糖、抗衰老、抗氧化、增强免疫力等多种药理作用,在医药、食品和保健品等行业有较高的开发利用价值,近年来备受人们关注。本文概述了桑叶多糖含量的影响因素,介绍了热水浸提法、微波提取法、超声波提取法等5种检测方法及其研究进展。