大球盖菇栽培种规模化生产技术

编号 zgly0000633590

文献类型 期刊论文

文献题名 大球盖菇栽培种规模化生产技术

学科分类 220.20;森林培育学

作者 刘本洪  蒋元继  王波 

作者单位 四川省农业科学院土壤肥料研究所 

母体文献 四川农业科技 

年卷期 2009(3)

页码 42-42

年份 2009 

分类号 S646  S759.81 

关键词 大球盖菇  规模化生产技术  栽培种  联合国粮农组织  珍稀食用菌  发展中国家  营养价值  生产原料 

文摘内容 大球盖菇色泽艳丽，肉质肥厚鲜嫩，营养价值丰富，是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的珍稀食用菌之一。由于其生产原料丰富、栽培工艺简单、投资少、效益好，种植规模越来越大。但大球盖菇的制种却是一大难题。大球盖菇栽培种培养时间长达60～90天左右，污染率有时高达50％以上。特别是在四川的高温高湿条件下，大球盖菇制种有时甚至会出现全部报废的情况。