大球盖菇栽培种扩种技术

编号 zgly0000534010

文献类型 期刊论文

文献题名 大球盖菇栽培种扩种技术

作者 曾绍山 

作者单位 福建省宁化县食用菌办 

母体文献 食用菌 

年卷期 2007,29(4)

页码 51-52

年份 2007 

分类号 S646 

关键词 大球盖菇  栽培种  联合国粮农组织  技术  扩种  种植成本  发展中国家  营养丰富 

文摘内容 大球盖菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的食用菌之一，大球盖菇营养丰富、气味清香，富含对人体健康有益的各种糖类、矿质元素、维生索等物质，自上世纪90年代在国内推广栽培以来，面积逐年扩大，其产品深受消费者青睐。大球盖菇种植成本主要是稻草和菌种，菌种占生产成本40％以上。为降低大球盖菇种植成本，增加菇农收入，我办从2004-2006年进行了大球盖菇栽培种扩大试验，取得了一定的成果。