絮缘蘑菇生物学特性及驯化栽培

编号 zgly0001715651

文献类型 期刊论文

文献题名 絮缘蘑菇生物学特性及驯化栽培

作者 梁倩倩  宋利茹  牛鑫  席亚丽  冯九海  曹选莉  贺宇杉  祝建烜  魏生龙 

作者单位 河西学院甘肃省应用真菌工程实验室  河西学院祁连山食用菌产业协同创新中心  河西学院甘肃省食用菌遗传育种重点实验室  河西学院生命科学与工程学院 

母体文献 菌物学报 

年卷期 2020年07期

年份 2020 

分类号 S646 

关键词 絮缘蘑菇  生物学特性  正交试验  驯化栽培 

文摘内容 对采自祁连山地区的一株野生食用菌进行分离,通过形态学及其ITS序列的分子系统发育分析鉴定为絮缘蘑菇Agaricus subfloccosus。以分离纯化获得的菌株作为实验材料,对该种的生物学特性和驯化栽培进行研究。检测了不同碳源、氮源、温度、pH、无机盐、维生素在固体培养条件下对絮缘蘑菇菌丝生长的影响,对以上6个因素进行单因素试验,从中挑选出3个较优因素的最优水平进行正交试验。结果表明:实验范围内,絮缘蘑菇菌丝生长最佳碳源为蔗糖,最佳氮源为硝酸钾,最佳无机盐为硫酸镁,最佳维生素为VB12,最佳温度为16℃,最佳pH为6。影响较大的3个因素为碳源、无机盐和pH,絮缘蘑菇最适的营养因子最佳组合配方为:蔗糖25g/L,硝酸钾2g/L,硫酸镁2g/L,pH为5.0。驯化栽培过程中,栽培配方为:木屑79%、高粱籽5%、玉米面5%、石膏1%、麸皮10%。温度16℃使絮缘蘑菇菌丝在90d左右满袋,覆土可培育出子实体。