森林食品需求的影响因素研究——基于哈尔滨市居民消费者的调查

编号 zgly0000816879

文献类型 期刊论文

文献题名 森林食品需求的影响因素研究——基于哈尔滨市居民消费者的调查

作者 石小亮  李海玲  朱洪革 

作者单位 东北林业大学经济管理学院 

母体文献 林业经济 

年卷期 2013(9)

页码 83-87

年份 2013 

分类号 F307.2 

关键词 森林食品  哈尔滨市  居民消费者  logistic回归模型 

文摘内容 在食品安全与生态环保成为主题背景下, 有了对森林食品的需求。针对哈尔滨市居民消费者在选择森林食品时最关注哪些因素进行了调查。结果显示, 居民消费者对森林食品进行选择时, 与多因素相关。结合Logistic回归模型分析, 得出关于社会人口统计学特征、消费者心理学特征和森林食品企业及营业点特征各自有显著性相关, 对今后森林食品企业在营销和发展上有着一定的参考意义。