中华猕猴桃种子提取不饱和脂肪酸的研究

编号 zgly0000269638

文献类型 期刊论文

文献题名 中华猕猴桃种子提取不饱和脂肪酸的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 王金秋  周维纯  宋金表 

作者单位 中国林科院林化所 

母体文献 林产化工通讯;南京 

年卷期 2002, 36(5)

页码 3～7

年份 2002 

分类号 S785.132 

关键词 猕猴桃  种子  不饱和脂肪酸  溶剂萃取 

文摘内容 用中华猕猴桃种子提取不饱和脂肪酸, 宜用石油醚作萃取剂, 经过萃取
、脱蜡、脱色、纯化、浓缩、精制后, 其得率约为种子质量的28%, 经分析,
其亚麻酸与亚油酸含量占总脂肪酸含量的89.4%。图1表6参2