草菇营养与运动健康的关联性

编号 zgly0001723349

文献类型 期刊论文

文献题名 草菇营养与运动健康的关联性

作者 范蒙蒙 

作者单位 电子科技大学成都学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2020年10期

年份 2020 

分类号 G80-05  TS201.4  TS219 

关键词 草菇营养  运动  健康  多糖  维生素 

文摘内容 科学的膳食营养和运动健身方法是保持身体健康的基础。草菇含有多种与运动健康密切相关的营养物质,可以补充身体运动所需的能量,起到提升运动能力的作用。通过详细讨论草菇多糖和维生素族与运动健康的关系,为进一步开发草菇的健康营养保健功效提供了参考。