食用菌水煮汁对运动健康的效果分析

编号 zgly0001720168

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌水煮汁对运动健康的效果分析

作者 臧家利 

作者单位 齐齐哈尔大学体育学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2020年09期

年份 2020 

分类号 G804.2 

关键词 食用菌水煮汁  运动  健康  身体素质  血液指标 

文摘内容 对服用食用菌水煮汁的40名运动爱好者的身体健康情况进行跟踪研究。探讨食用菌水煮汁对运动健康的效果,采用试验对比分析身体素质指标和血液指标变化情况。结果显示,食用菌水煮汁对身体健康的主要影响集中在抗氧化性、抗疲劳等功能上,能够有效提高血液的携氧量、补充运动时的肌肉蛋白质和能量消耗,提高有氧代谢能力,但也有个体的差异性。