蝙蝠蛾拟青霉发酵滤液的成分组成与急性毒性分析

编号 zgly0001683552

文献类型 期刊论文

文献题名 蝙蝠蛾拟青霉发酵滤液的成分组成与急性毒性分析

作者 张羽  耿燕  岳远佳  任怡琳  陆震鸣  徐国华  许正宏 

作者单位 江南大学药学院  江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室  江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室  江苏神华药业有限公司 

母体文献 菌物学报 

年卷期 2019年09期

年份 2019 

分类号 R284  R285 

关键词 蝙蝠蛾拟青霉  发酵滤液  主要成分  急性毒性 

文摘内容 蝙蝠蛾拟青霉是从新鲜的冬虫夏草上分离获得的虫草菌,可采用生物发酵制备大量菌丝体。该菌丝体具有和冬虫夏草相似的活性成分,具有抗肿瘤、抗病毒等多种功效。本研究对干燥后的蝙蝠蛾拟青霉发酵滤液的主要成分进行了分析,结果显示:干燥后的蝙蝠蛾拟青霉发酵滤液含粗脂肪21.33%,总蛋白27.34%,水解氨基酸16.79%,粗多糖11.16%,不饱和脂肪酸71.21%,其中以油酸、亚油酸为主;该干燥发酵滤液中还含有多种核苷类物质、多糖等生物活性成分以及多种人体必需的矿质元素。此外急性毒性实验的初步结果表明:小鼠在实验期内无死亡现象和明显的中毒反应,主要脏器的形态学正常;谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)活性与对照组相比无统计学差异。蝙蝠蛾拟青霉发酵滤液有望在医药和保健领域进一步研究开发。