体外法研究氨化处理对稻草发酵特性及其微生物数量的影响

编号 zgly0000772911

文献类型 期刊论文

文献题名 体外法研究氨化处理对稻草发酵特性及其微生物数量的影响

作者 陈伟健  王翀  王佳堃  张显东  陈小连  刘建新  王婷 

作者单位 国家知识产权局专利局医药生物发明审查部  浙江农林大学林业与生物技术学院 

母体文献 中国奶牛 

年卷期 2011(14)

页码 11-14

年份 2011 

分类号 S816.5 

关键词 氨化处理  稻草  发酵特性  瘤胃微生物 

文摘内容 本试验应用体外产气法研究氨化处理对稻草发酵特性及其微生物数量的影响。研究发现, 氨化处理有效提高稻草粗蛋白含量, 降低稻草细胞壁多糖组分, 提高稻草潜在产气量、氨态氮浓度、微生物蛋白产量、挥发性脂肪酸浓度, 增加纤维分解菌的数量及其酶活。结果表明, 氨化处理可以提高瘤胃发酵特性及酶活, 促进瘤胃微生物的生长与微生物蛋白合成效率, 从而有效改善稻草的营养价值。