铁皮石斛中基本氨基酸含量变异规律

编号 zgly0000775769

文献类型 期刊论文

文献题名 铁皮石斛中基本氨基酸含量变异规律

学科分类 220.20;森林培育学

作者 张爱莲  魏涛  斯金平  金璐瑛  莫伊娜 

作者单位 浙江农林大学亚热带森林培育国家重点实验室培育基地天然药物研究开发中心 

母体文献 中国中药杂志 

年卷期 2011,36(19)

页码 2632-2635

年份 2011 

分类号 R151.3 

关键词 铁皮石斛  种质  生理年龄  氨基酸 

文摘内容 目的: 了解铁皮石斛种质、生理年龄对氨基酸含量的影响, 为铁皮石斛药材质量评价与优质药材培育提供依据。方法: 采集浙江人工栽培骨干基地一至三年生铁皮石斛11个种质33个样品, 经盐酸水解后采用氨基酸分析仪测定基本氨基酸含量。结果: 铁皮石斛中7种人体必需氨基酸的平均质量分数为0.28～2.96mg·g-1, 其他9种基本氨基酸的平均质量分数为0.53～4.20mg·g-1; 种质对多种氨基酸的积累存在极显著或显著影响, 生理年龄对氨基酸的积累也有显著影响, 氨基酸含量随着生理年龄增加而增加。结论: 铁皮石斛含有丰富的氨基酸, 通过品种选育、延长采收期可以增加人体必需氨基酸和其他基本氨基酸的含量。