碳、氮源浓度和培养时间对裂殖壶菌生长和脂肪酸组成的影响

编号 zgly0000504816

文献类型 期刊论文

文献题名 碳、氮源浓度和培养时间对裂殖壶菌生长和脂肪酸组成的影响

作者 朱路英  张学成  宋晓金  况成宏  孙远征 

作者单位 中国海洋大学海洋生命学院  鲁东大学生命学院 

母体文献 中国海洋大学学报 

年卷期 2007,37(2)

页码 293-298

年份 2007 

分类号 Q178.53  Q949.32 

关键词 裂殖壶菌  生物量  脂肪酸组成  碳氮源浓度  培养时间 

文摘内容 对细胞干重的测定和应用气相色谱仪测定了不同碳、氮源浓度和不同培养时间下裂殖壶菌(Schizochytrium limacinum)0UC88的生长和脂肪酸的组成。结果表明, 在含有9%的葡萄糖和6%的豆粕水解物的培养基中, 细胞生物量达到最高, 为25.92g/L; 在含有6%的葡萄糖和2%的豆粕水解物的培养基中, 细胞总脂含量以及总脂中的DHA含量均达到最高, 分别为50.56%和35.83%。另外, 不同生长时期内裂殖壶菌的总脂含量和脂肪酸组成不同。在培养到第4～5天, 细胞的生物量、总脂以及DHA产量均最高。